pisang merah

JAMAICAN BANANA
♫ Kulit pisang berwarna Merah Keunguan
♫ Untuk daging pisangnya seperti pisang biasa, berwarna kuning
♫ Untuk ukuran pisang lebih kecil dan gemuk dibanding pisang biasa
♫ Rasa lebih manis dan lembut
♫ Saat matang berwarna merah tua atau merah maroon
♫ Memiliki vitamin C lebih tinggi dibanding pisang kuning
♫ Memiliki sedikit Rasberry saat dimakan
♫ Biasanya diimpor dari Asia dan Amerika
♫ Pisang merah membutuhkan waktu 10 bulan untuk berbuah dan enam bulan untuk matang

Resep Bolu Pisang

Bahan Pembuatan :
150  Gram Tepung Terigu
5  Sendok makan Susu Bubuk Krim
1/2  Sendok teh Baking Powder
150  Gram Gula Halus
150  Gram Margarin, cairkan
6   Butir Telur
1   Sendok makan TBM
2   Buah Pisang Ambon, haluskan
1    Buah Pisang Ambon, potong-potong
Cara Membuat :
1. Siapkan cetakan kue bolu, oleskan margarin di bagian sebelah dalam, taburi terigu hingga merata.
2. Campurkan Terigu, Susu bubuk krim dan baking powder, aduk hingga teracmpur merata.
3. Kocok telur dan gula sampai putih.
4. Masukkan TBM, kocok sampai mengembang.
5. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, kocok rata.
6. Masukkan campuran terigu, kocok perlahan sampai tercampur rata.
7. Masukkan Margarin cair, aduk merata.
8. Tuangkan adonan ke dalam cetakan.
9. Panggang sebentar sampai 1/2 matang (kurang lebih 25 menit), keluarkan, dan taburi dengan potongan pisang.
10. Panggang kembali sampai matang (sampai permukaan berwarna cokelat kekuningan).