TOPIK Unik Pohon Pisang Memiliki 15 Jantung

Beberapa fakta tentang pisang

• Pisang mengandung vitamin B6 yang bisa mengontrol kadar gula dalam darah dan membangkitkan mood.
• pisang juga dapat menenangkan sistem saraf karena pisang mengandung vitamin B complex.
• pisang juga dapat meningkatkan kadar serotonin yang bisa melawan depresi.
• Bagi Penderita lever, 2 buah pisang sehari dengan tambahan satu sendok madu akan baik untuk menambah nafsu makan.
• Pisang sangat baik bagi ibu hamil karena  mengandung asam folatin yang penting bagi kesempurnaan janin,pembentukan sel-sel baru dan mencegah terjadi cacat bawaan. 

Pohon Pisang Abaka, Bahan Baku Dollar AS Melimpah di Talaud

Pohon Pisang Abaka, Bahan Baku Dollar AS Melimpah di Talaud

 

Pisang Abbaka

Melonguane, KOMENTAR - Karakter tanah di Kabupaten Talaud yang sebagian kondisinya berbatu, tidak cocok bagi sebagian tanaman pertanian. Namun hebatnya, pisang Abaka yang disebut-sebut merupakan bahan baku dasar pembuatan uang dollar AS (Amerika Serikat), sangat ideal ditanam di wilayah daerah ini. Bahkan dalam waktu dekat, produksi Abaka akan melimpah di Talaud.
Bukan tidak mungkin, suatu saat nanti, Talaud akan menjadi pemasok bahan baku uang kertas dolar terbesar di dunia. Apalagi disebut-sebut, pisang Abaka di Talaud, kualitasnya terbaik dunia terkait struktur tanahnya yang sangat cocok.
Bupati Kabupaten Kepulauan Talaud Drs Constantine Ganggali MM mengatakan, pengembangan pisang yang memiliki tali serat yang sangat kuat tersebut di Talaud pada tahun 2012 ini ditargetkan 500 hektare yang dikelola oleh masyarakat setempat. Sedangkan untuk jangka panjang pengembangan budidaya Abaka ditargetkan sampai 5.000 hektare.
“Sekarang ini pengembangan pisang Abaka di Kabupaten Kepulauan Talaud baik secara kelompok maupun perseorangan sudah sebanyak 100 hektare lebih, dan saat ini ada dua perusahaan kertas yang sudah siap untuk membeli hasil produksinya,” kata Ganggali
Pisang Abaka ini berbeda dengan pohon pisang kebanyakan yang mengandalkan buahnya yang enak dan segar untuk dikonsumsi, meskipun ada juga sebagian orang yang suka mengonsumsinya. Namun yang menjadi potensi unggulan dari Abaka yang mulai dari daun hingga batang pohonnya berwarna hijau tua itu, adalah batang pohon yang seratnya jika dikeringkan, sangatlah kuat, sehingga dijadikan bahan baku uang kertas dollar yang saat ini lagi laris diburu oleh para perusahaan kertas.
Tak heran, masyarakat di Kabupaten Kepulauan Talaud menjadikan Abaka sebagai  primadona dari produk perkebunan lainnya. Apalagi saat ini harga serat batang pisang Abaka telah mencapai Rp 350 ribu per kilogram setelah dikeringkan. Sehingga masyarakat di wilayah tersebut sekarang ini lebih cenderung gemar menanam dan mengembangkan ‘emas pisang’ ini.
Sekarang ini selain ada lahan yang dipersiapkan oleh pemerintah daerah untuk mengembangkan budidaya abaka, sebagian besar masyarakat setempat lagi giat menanam Abaka karena tergiur dengan harga yang sangat menjanjikan. Apalagi memang sudah ada penelitian yang menyebutkan, Abaka di Talaud ternyata merupakan salah satu yang terbaik di dunia. Oleh pemerintah daerah kabupaten Talaud, sekarang ini ada empat wilayah yang menjadi pusat pengembangan budidaya pisang ‘’mahal’’  ini, yakni di Kecamatan Essang, Essang Selatan, Gemeh dan Kecamatan Tampa’nama.
Pisang abaka atau nama Latinnya Musa textilis adalah salah satu spesies pisang yang sebenarnya merupakan tumbuhan asli Filipina, namun juga tumbuh liar dengan baik di sejumlah wilayah Indonesia, termasuk di Talaud. Bahkan tanaman yang tumbuh di Talaud ini konon lebih baik dari yang ada di Filipina sendiri. Di negeri tetangga Sulawesi Utara itu, serat Abaka yang dikeringkan dibentuk menjadi benang. Pakaian tradisional Filipina dibuat dengan menggunakan serat tanaman ini.

Pisang abaka

pisang merah

JAMAICAN BANANA
♫ Kulit pisang berwarna Merah Keunguan
♫ Untuk daging pisangnya seperti pisang biasa, berwarna kuning
♫ Untuk ukuran pisang lebih kecil dan gemuk dibanding pisang biasa
♫ Rasa lebih manis dan lembut
♫ Saat matang berwarna merah tua atau merah maroon
♫ Memiliki vitamin C lebih tinggi dibanding pisang kuning
♫ Memiliki sedikit Rasberry saat dimakan
♫ Biasanya diimpor dari Asia dan Amerika
♫ Pisang merah membutuhkan waktu 10 bulan untuk berbuah dan enam bulan untuk matang

Resep Bolu Pisang

Bahan Pembuatan :
150  Gram Tepung Terigu
5  Sendok makan Susu Bubuk Krim
1/2  Sendok teh Baking Powder
150  Gram Gula Halus
150  Gram Margarin, cairkan
6   Butir Telur
1   Sendok makan TBM
2   Buah Pisang Ambon, haluskan
1    Buah Pisang Ambon, potong-potong
Cara Membuat :
1. Siapkan cetakan kue bolu, oleskan margarin di bagian sebelah dalam, taburi terigu hingga merata.
2. Campurkan Terigu, Susu bubuk krim dan baking powder, aduk hingga teracmpur merata.
3. Kocok telur dan gula sampai putih.
4. Masukkan TBM, kocok sampai mengembang.
5. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, kocok rata.
6. Masukkan campuran terigu, kocok perlahan sampai tercampur rata.
7. Masukkan Margarin cair, aduk merata.
8. Tuangkan adonan ke dalam cetakan.
9. Panggang sebentar sampai 1/2 matang (kurang lebih 25 menit), keluarkan, dan taburi dengan potongan pisang.
10. Panggang kembali sampai matang (sampai permukaan berwarna cokelat kekuningan).

Banana Art, Seni Melukis Pisang

Ini mungkin seni yang unik ya, melukis di buah pisang. Karya seni ini dibuat oleh seniman asal korea Jun Gil Park, ini layak nih jadi penantang Vina Chandrawati di Indonesia Mencari Bakat.